品質(zhì)保障，無懼注水肉！注水肉檢測儀讓您吃出健康與美味

注水肉的克星！注水肉檢測儀助您放心享用美味肉品近年來，社會(huì)上流傳著一個(gè)名為“注水肉”的惡劣行為，這種行為是指在生豬、牛、羊屠宰前或屠宰過程中，不法分子采用灌胃或向血管注水等手段，將大量水分混入到動(dòng)物體內(nèi)，然后將其出售為新鮮的肉品。然而，最近出現(xiàn)了一種更為危險(xiǎn)的變種，被稱為“注膠肉”，它引起了廣大媒體的關(guān)注。相比于傳統(tǒng)的“注水肉”，“注膠肉”添加了一種叫做卡拉膠的物質(zhì)?？ɡz因其很強(qiáng)的保水性和增稠性，成為不法分子注入肉品中的理想選擇。“注膠肉”通過添加卡拉膠使得水分的粘度增大，...

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探討固含量快速檢測儀的應(yīng)用領(lǐng)域和特點(diǎn)優(yōu)勢

探討固含量快速檢測儀的應(yīng)用領(lǐng)域和特點(diǎn)優(yōu)勢引言：固含量是許多物質(zhì)中一個(gè)重要的參數(shù)，它對(duì)于各種行業(yè)來說都具有重要意義。為了快速準(zhǔn)確地檢測物質(zhì)中的固體含量，固含量快速檢測儀應(yīng)運(yùn)而生。固含量快速檢測儀是指物體所含有的不揮發(fā)物質(zhì)的量,采用加熱烘干失重法測定物體的固體含量，一般用不揮發(fā)物的質(zhì)量百分?jǐn)?shù)表示。同時(shí)滿足固體、顆粒、粉末、膠狀體及液體含水率的測定要求。本文將介紹固含量快速檢測儀的應(yīng)用領(lǐng)域以及其在各個(gè)行業(yè)中的優(yōu)勢。一、固含量快速檢測儀的應(yīng)用領(lǐng)域食品工業(yè)：在食品生產(chǎn)過程中，固體成分的...

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膠體金免疫層析技術(shù)原理在食品安全領(lǐng)域的應(yīng)用

膠體金免疫層析技術(shù)原理在食品安全領(lǐng)域的應(yīng)用一、膠體金免疫層析技術(shù)的原理膠體金免疫層析技術(shù)是一種利用免疫學(xué)中抗原抗體特異性結(jié)合原理，以膠體金為顯色媒介，在層析過程中完成檢測目標(biāo)物的的方法。簡單來說，樣品中的目標(biāo)物與膠體金標(biāo)記的特異性抗體結(jié)合，抑制抗體與檢測線(T線)上偶聯(lián)抗原的免疫反應(yīng)，導(dǎo)致檢測線顏色深淺的變化。通過與控制線(C線)顏色深淺比較，可以對(duì)樣品中目標(biāo)物進(jìn)行定性檢測。二、膠體金免疫層析技術(shù)的特點(diǎn)膠體金免疫層析技術(shù)具有高特異性、高靈敏度及操作簡便的特點(diǎn)，不僅在各種生物學(xué)...

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對(duì)食品安全隱患說不！倚風(fēng)而行，使用食品安全檢測儀

隨著人們對(duì)食品安全的關(guān)注度不斷提高，食品安全問題也成為了社會(huì)熱議的話題。食品是人們賴以生存的基本需求，而食品安全的保障直接關(guān)系到人們的健康與生命安全。近年來頻繁出現(xiàn)的食品安全事件引起了社會(huì)的廣泛關(guān)注和擔(dān)憂，人們開始認(rèn)識(shí)到食品安全問題的嚴(yán)峻性。食品安全不僅僅是個(gè)人的問題，更涉及到整個(gè)社會(huì)的穩(wěn)定和發(fā)展。為了保障人們的飲食健康，深圳后王為我們提供了很多食品安全方案。而多功能食品安全檢測儀作為其中之一，以其便捷、準(zhǔn)確的特點(diǎn)，日益受到人們的關(guān)注和探討。第一部分：多功能食品安全檢測儀的原...

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怎樣才能杜絕注水肉國家標(biāo)準(zhǔn)GB18394-2020這樣規(guī)定

怎樣才能杜絕注水肉國家標(biāo)準(zhǔn)GB18394-2020這樣規(guī)定哎呀，注水肉可真是讓消費(fèi)者頭疼的存在?。〔粌H造假標(biāo)稱那么簡單，還因?yàn)樽⑺畬?dǎo)致肉質(zhì)下降、營養(yǎng)物質(zhì)流失、腐敗變質(zhì)加速、大量微生物繁殖等等問題，大大增加了食品安全事故的發(fā)生概率。從法律法規(guī)上講，《食品安全法》、《生豬屠宰管理?xiàng)l例》和《中華人民共和國反不正當(dāng)競爭法》都有禁止生產(chǎn)“注水肉”的相關(guān)條款。不過，這些只是法律層面的禁止，具體到畜禽肉中水分應(yīng)該不超過多少才符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，這就需要看國家標(biāo)準(zhǔn)啦新版的《畜禽肉水分限lian...

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